Par Christine Gagné

🍩 La (meilleure) recette de mug cake keto vanille

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En rĂ©gime cĂ©togĂšne, ce n’est pas toujours le chocolat qui manque.


Parfois, on a juste envie de quelque chose de doux, de réconfortant, sans saveur trop intense, mais qui reste compatible avec la cétose.

Le mug cake keto vanille est parfait pour ça.


Une recette simple, rapide, avec des ingrédients basiques, qui permet de se faire plaisir sans se poser mille questions ni casser ses macros.

1) : 🍩😍 La recette de mug cake keto vanille

Mug cake keto vanille
🌿 Mug cake keto vanille

Ce mug cake keto vanille est moelleux, dĂ©licat et prĂȘt en moins de 5 minutes. Il est idĂ©al pour calmer une envie de sucre sans culpabilitĂ© et sans impact sur la cĂ©tose.

⏱ Temps 5 minutes
đŸ‘€ Portions 1 mug
đŸ”„ DifficultĂ© TrĂšs facile

Ingrédients du mug cake keto vanille

Des ingrédients 100 % keto, simples et cohérents avec une cétose stricte.

  • đŸ„š ƒuf – 1
  • 🌰 Farine d'amande – 25 g
  • 🧈 Beurre – 20 g
  • đŸ„› CrĂšme liquide entiĂšre (30 % MG) – 30 ml
  • 🍬 Érythritol ou allulose – 15 g
  • 🌿 Extrait de vanille naturelle – 1 c. Ă  cafĂ©
  • 🧂 Levure chimique – Âœ c. Ă  cafĂ©

    • 👉 Aucun sucre, aucune farine classique, aucun ingrĂ©dient cachĂ©.

Préparation du mug cake keto vanille

Une préparation ultra-rapide, directement dans un mug.

  1. Faire fondre le beurre directement dans le mug au micro-ondes (20 Ă  30 secondes).
  2. Ajouter l'Ɠuf, puis mĂ©langer Ă  la fourchette jusqu'Ă  obtenir une texture homogĂšne.
  3. Incorporer la farine d'amande, l'édulcorant et la levure, puis mélanger soigneusement.
  4. Ajouter la crÚme liquide et la vanille, et mélanger une derniÚre fois.
  5. Cuire au micro-ondes pendant 60 Ă  90 secondes selon la puissance.
  6. Laisser reposer 30 secondes avant de déguster.

Valeurs nutritionnelles du mug cake keto vanille

Valeurs moyennes estimées par mug.

Par mug

410 kcal Calories
13 g Protéines
35 g Lipides
3 g Glucides nets

👉 Compatible avec une cĂ©tose stricte.

Astuces pour réussir cette recette keto

Conseils pratiques et actionnables pour une réussite garantie.

  • Pour une texture ultra-moelleuse, Ă©vite de trop cuire le mug cake
  • Ajoute quelques amandes effilĂ©es ou des copeaux de noix de coco pour varier
  • Tu peux remplacer la crĂšme par du lait de coco entier pour une version plus parfumĂ©e
  • Cette recette est pensĂ©e pour ĂȘtre consommĂ©e immĂ©diatement aprĂšs cuisson
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